Khoai tây kẹp bơ, phô mai đút lò
Đây là món ăn thích hợp cho những buổi party với món khai vị đậm đà, hoặc
cũng có thể cho bữa sáng nhẹ nhàng đầy đủ dưỡng chất
- Nguyên liệu
- 4 quả khoai tây lớn
- 1/8 cà-phê bột tỏi
- 2 muỗng cà-phê dầu ăn
- 60g bơ
- 60g phô mai Paseman
- 60g phô mai Cheddar
- 60ml heavy whipping cream
- Hành lá cắt nhỏ
- 1 muỗng súp kem tươi
- Khoai tây rửa sạch, để ráo.
- Dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn.
- Phô mai Parmesancắt từng lát mỏng.
- Cắt bơ thành từng lát.
- Sau đó kẹp bơ và phô mai Parmesan xen kẽ vào từng lát khoai tây. Phủ nhẹ lớp muối.
- Đặt khoai tây vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 200 độ C. Nướng khoảng 45 phút. Tắt lò.
- Thêm phô mai Cheddar bào vụn.
- Cho vào lò nướng khoang 10-12 phút nữa, nhiệt độ lò khoảng 200-205 độ C.
- Trang trí với chút kem và hành lá cắt nhỏ. Dùng nóng.