Vào buổi ăn xế, ngày 31/12/2015, các bé và cô giáo cùng trò chuyện về các chất dinh dưỡng và sức khỏe, biết được ý nghĩa và tầm quan trọng của các bữa ăn trong ngày. Món Gỏi cuốn tôm thịt có đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đường bột từ bún, chất đạm từ tôm thịt, chất béo trong thịt mỡ, chất xơ trong rau.
Món ăn đơn giản chỉ bao gồm một miếng thịt luộc ngon được thái mỏng, một con tôm luộc đỏ au, một chút bún tươi, một lá xà lách, vài ba cọng mùi, kinh giới…
Tiếp theo, sau phần trao đổi thảo luận nội dung giáo dục dinh dưỡng là hoạt động thú vị và hấp dẫn nhất đó là hoạt động “Bé tập làm nội trợ”.
Trẻ được tự mình thể hiện là những “đầu bếp nhí” cùng với chiếc găng tay các bé được thực hành món ăn dân dã của Việt Nam nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng.
